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大米蛋白肽

发布时间:【2016/5/27 9:28:53】 浏览次数:

 

 

大米蛋白肽是从大米蛋白质中进一步的提取而成,营养价值更高。蛋白肽比蛋白质结构简单,分子量小??蒲Х⑾?/span>,几乎所有细胞都受多肽调节, :细胞分化、神经激素递质调节、免疫调节等均与活性肽密切相关, 它具有调节机体生理功能和为机体提供营养的双重功效。

大米蛋白肽的功能活性:

1、(更易消化吸收作用)人体摄入的蛋白质,主要以寡肽的形式被消化吸收,以游离氨基酸形式吸收的比例很小。所以,蛋白肽比氨基酸更易更快地被机体吸收利用。

2、(降血压作用)ACE活性肽能通过抑制ACE活性而起到降血压的作用,是预防和治疗高血压的有效多肽类物质。

3、(降血脂和将胆固醇的作用)临床试验表明:蛋白肽对胆固醇值高的人有明显降低胆固醇的作用。

4、(抗菌作用)抗菌肽是植物或动物分泌所生成的具有抗菌活性的一类肽,是一种重要的天然防腐剂。

5、(抗氧化作用)抗氧化多肽具有清除自由基、防止脂质过氧化等作用, 添加到功能保健食品中, 具有预防多种疾病的作用。

大米多肽是以大米蛋白为原料,由模拟人体降解蛋白质的模式,用机器设备做出由肽键链接的氨基酸聚合物。是一类由氨基酸组成、分子量比蛋白质小、结构简单、生理活性强的物质。它主要由多种多肽分子混合物所组成,以及其它少量的游离氨基酸、糖类和无机盐等。

大米多肽具有极强的活性和多样性,它不需要消化,直接在小肠近端吸收,且不消耗人体能量。它充当载体,吧人体摄入的钙及其他各种微量元素运输到人体各个部位。肽,是神经介质,负责人体内各器官、系统、部位之间的信息传递。它是活性蛋白营养,补充人体消耗,增强体质,促进健康,更能降低多种现代病毒对人体的侵害。

大米多肽是当今营养食品工业最优质、最具技术含量和市场前景的高档功能性蛋白添加剂,可广泛应用于保健食品、营养食品、焙烤食品、运动员食品等领域。

 

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